レイクウッド

熱燻や温燻に最適！ スモークウッド「サクラ」
300円

規格45(上幅)・50(下幅)×48(高)×295(長)ミリ※ 種類によって多少サイズが異なります使用方法1．必要な燻煙時間分を用意します。※　1本で約4時間ですので切ったり繋げたりする事で燻煙時間の調節が可能です。 2．スモークウッドの端に、直接火を付けます。後は火が消えて燻製ができあがるのを待ちます。特徴一般的な燻材で、香りが強いので豚肉やマトンなどクセのある素材に適しています。商品説明スモークウッドは、広葉樹の樹皮を取り除き純粋な木質部のみを細かく粉砕して棒状に固めたもので、一度着火すればお線香のように熱源不要で煙を出し続けます。 1時間とか2時間とか時間を決めて燻製をしたり、長時間燻製するのにはとても適しています。熱源不要ですので、気温の低い時期に家庭用で大型のスモーカー(当社取り扱いの「ビーバー」くらいの大きさ)を使用すれば、スモークウッドの熱だけならば冷燻も可能です。

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