アルター ヴィータ

　バローロ・ヴィネート・アルボリーナ[2003]エリオ・アルターレ
16,800円

イタリア/ピエモンテ/赤/フルボディ/750mlバローロの現在は彼無しでは考えられなかった…。「バローロ・ボーイズの頂点」と称されるエリオ・アルターレ。バローロ、バローロ　クリュワインだけではなくランゲ。（バローロよりも高値！）こちらも大人気。とは言えほとんど市場で見かけません。リアルワインガイドでもティスティングに使用し、久々に見かけたと珍重されていたほど…。 バローロが売れなかった時代「何故売れないのか」の答えを探し、同じように小規模な作り手のワインながら高値で売買されているフランス　ブルゴーニュを手本にしようと産地を訪ねました。 結果「バローロが売れないのは、バローロ自身に問題があるから…。」と気が付き「厳格な衛生と質の良いブドウの収穫、果皮のマセラシオン、新樽の使用」を徹底。 それにより、まろやかでエレガントな上品なバローロへの脱却に成功しました。 バローロのラ・モッラを拠点に活躍し今では大きな影響力をもつバローロ・ボーイズの中心人物としてガンベロ・ロッソにおいても最高の評価をされるようになりました。 そしてすっかり有名になった彼のワインは、イタリアでも入手困難です。 改革派バローロの傑出格　エリオ・アルターレ バローロの現在は彼無しでは考えられなかった… 「バローロ・ボーイズの頂点」と称されるエリオ・アルターレ バローロ、バローロ　クリュワインだけではなくランゲ。（バローロよりも高値！） こちらも大人気。とは言えほとんど市場で見かけません。 リアルワインガイドでもティスティングに使用し、久々に見かけたと珍重されていたほど…。 バローロが売れなかった時代「何故売れないのか」の答えを探し、同じように小規模な作り手のワインながら高値で売買されているフランス　ブルゴーニュを手本にしようと産地を訪ねました。 結果「バローロが売れないのは、バローロ自身に問題があるから…。」と気が付き「厳格な衛生と質の良いブドウの収穫、果皮のマセラシオン、新樽の使用」を徹底。 それにより、まろやかでエレガントな上品なバローロへの脱却に成功しました。 バローロのラ・モッラを拠点に活躍し今では大きな影響力をもつバローロ・ボーイズの中心人物としてガンベロ・ロッソにおいても最高の評価をされるようになりました。 そしてすっかり有名になった彼のワインは、イタリアでも入手困難です。◆「バローロ・ボーイズの頂点」と称されるエリオ・アルターレ！

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